Navnet chokolade - hvor stammer det fra?

Ordet chokolade går igen fra sprog til sprog – næsten uden justering, og dog alligevel. Sådan var det også fra start, og derfor er der lidt forskellige versioner på ordets oprindelse.

Det er spanierne, som har bragt ordet til Europa og de opfangede ordet fra deres møder med hhv. Aztekerne og maya købmændene. Aztekerne talte et sprog, som hed Nahuatl. Ordet latl eller atl betyder vand (atl er desuden en typisk endelse på mange ord). Oprindeligt kaldte de deres drik for cacahuatl, dvs kakao vand.

Den blev drukket kold og var meget bitter og næppe den variant spanierne tog til sig. De foretrak den varm ligesom mayaerne havde drukket den. En del kilder læner sig op af teorien om, at det udspringer af ordene Xoco-atl, som betyder bittert vand eller skum vand, men en førende expert i Nahuatl-sproget, Miguel Leon-Portilla hælder mere til, at det kommer af chocol-atl, som er en blanding af Yucatan-mayaernes ord chocol haa (varmt vand), men hvor mayanske ord for vand, haa, er udskiftet med det aztekiske ord for vand, atl. Andre muligheder er Quiche-mayaernes ord for det at drikke chokolade, Chokola’j eller det noget ældre mayanske ord for chokolade, chacau haa (varmt vand).