Kompromisløs chokolade i 125 år
Det hele startede i 1884, da urtekræmmer Hr. Anthon Berg fik interessen for chokolade-produktion og åbnede sit lille chokoladeri og butik på Gammel Strand nr. 38 i København.
De sidste 125 er der sket meget på det danske chokolademarked og der er sket meget hos Anthon Berg.
Men én ting, holder vi fast i, chokolade er ikke bare chokolade. Derfor insisterer vi på stadig at lave alle vores råchokolader og ingredienser fra bunden.
På den måde kan vi sikre os, at chokoladen får den helt rigtige gode smag, som vi ved danskerne elsker.
125 år efter Hr. Anthon Berg åbnede sit første chokoladeri har Anthon Berg netop åbnet et nyt chokoladeri i København ”A XOCO by Anthon Berg”. Her kan der for alvor lege med nye og anderledes smagskompositioner.
Chokoladelidenskab har altid præget Anthon Berg og det vil også være kendetegnende, når vi tager hul på de næste 125 år.
Forkælelse i køen…
Foran Anthon Bergs chokoladebutik på Gammel Strand kom der hurtigt så mange kunder, at køen ofte var lang ude på gaden foran butikken.
Anthon Berg skabte derfor et lille stykke marcipan overtrukket med mørk chokolade, som han kunne forkæle sine kunder med, når de stod i køen.
Sådan blev Danmarks først marcipan brød skabt. Det kendte og elskede pink marcipanbrød.
Siden er flere varianter kommet til – Marcipanbrød med Nougat og Marcipanbrød med Cognac. Det seneste brød er lavet med dobbelt chokoladeovertræk drysset med ristede karamelliserede kakaonibs – vi kalder den Double Dark Nibs.
Forkæl dig selv med Anthon Bergs marcipanbrød.
Se jubilæumsfilmen via linket til højre, og find ud af hvordan det hele startede i 1884.
 Tilbage til konkurrencen
|
Se filmen
